авторский кулинарный медиа-проект Ксении Давыдовой - экспертные ресторанные обзоры и рецепты

Давыдова готовит!
Я - ресторанный обозреватель и кулинарный автор, победительница «Битвы шефов» 2 сезон на телеканале Пятница.
Миссис Топ Мира 2021 (Mrs Top of the World 2021), обладательница Рекорда России и международного рекорда Interrecord. Автор книги «Счастье на кухне - календарь семейных рецептов».
Мои ресторанные обзоры - это экспертная оценка качества блюд, сервиса, соответствия концепции и других нюансов с позиции «тайного покупателя».
Я даю оценку блюдам, как профессионал поварского дела с высокими стандартами, и как требовательный и взыскательный гость, знающий толк в хорошем сервисе.

Что, если нашлись недочеты и заведение не получает 5*?
В таком случае есть два варианта:
1. повторный визит после проделанной работы над ошибками и затем публикация обзора.
2. Публикация обзора с соответствующим количеством звезд на Яндекс.отзывах без учета исправлений.
Моим обзорам доверяют потому что:
Кроме любви к еде и бесконечном уважению к труду рестораторов и сотрудников заведений у меня большая насмотренность - я объездила почти весь мир, а также у меня есть поварское образование.
Я выпускница «Школы Еды», Академии Stаnfood (Москва), и множества кулинарных курсов и мастер-классов шеф-поваров с мировым именем в России и зарубежом.
Посмотреть все обзоры или выбрать конкретный город
Для других регионов
Следите за анонсом предстоящих поездок и бронируйте визиты заранее. На иногородние визиты распространяются стандартные тарифы. Специальные поездки в другие также возможны, условия обсуждаются индивидуально. Предложение актуально для ресторанных групп (3 и более ресторана в одном городе или соседствующих регионах).
Важная информация: не все мои обзоры являются запланированными. Я часто прихожу в заведения самостоятельно и затем пишу обзоры для своих читателей или для кулинарных пабликов.
Моя оценка всегда честная и непредвзятая!
Следующий визит
г. Алма-ата
г. С.-Петербург
16.10-17.10.24
18.10-31.10.24
Заказывая мой визит Вы получаете:
профессиональную оценку заведения, с учетом всех факторов и публикацию обзора с фото и видео (формат клип) на всех моих площадках включая Яндекс.обзоры и Tripadvisor.
*Клип о заведении идет бонусом заведению и может быть использован для ваших соцсетей.
Представитель заведения получает подробную обратную связь от меня в течение 24 часов после моего визита + клип о заведении. Обзор также публикуется вне очереди
Заведения, в которых я уже была с имеющимися обзорами также могут получить повторный отзыв, показать свои улучшения и новинки!
Что, если нашлись недочеты и заведение не получает 5*?
В таком случае есть два варианта:
1. повторный визит после проделанной работы над ошибками и затем публикация обзора.
2. Публикация обзора с соответствующим количеством звезд на Яндекс.отзывах без учета исправлений.
Для рестораторов
Если вам нужен экспертный обзор вашего заведения для его популяризации или выяснения ошибок и достоинств кухни и сервиса с позиции потребителя, а также услуга «тайного покупателя» для проверки работы вашего персонала - свяжитесь со мной.
Я базируюсь в Санкт-Петербурге, но с удовольствием посещаю другие города и страны. Условия визита в другой город/страну - по запросу.
А ещё вы можете увидеть анонс о моем предстоящем визите в локацию и заказать визит (при наличии свободного времени).
Для медиа
Для ресторанных и кулинарных пабликов/журналов/сайтов
С большим удовольствием открыта сотрудничеству с цифровыми и печатными изданиями в сфере гастрономии и ресторанного бизнеса.
Напишите мне, чтобы обсудить условия
Для производителей
(представителей) и продавцов продуктов питания и торговых сетей
Если вы продвигаете продукт хорошего качества, я буду рада рассказать о нем и показать использование в своих рецептах. Если вы производитель продуктов питания - приглашайте на экскурсию!
*Я не использую в приготовлении сахар, вкусовые добавки и искусственные ароматизаторы и красители.
Также я не беру на обзоры готовые продукты с искусственными добавками и большим количеством консервантов, десерты и выпечку с добавлением сахара (кроме спортивного питания, прошедшего тестирования), фастфуд, майонез и готовые соусы (кроме низкокалорийных аналогов высокого качества).
Сотрудничество
Моя книга
«Счастье на кухне - календарь семейных рецептов» - это книга, созданная для того, чтобы собираться всей семьей каждый день за ужином ресторанного уровня, приготовленным собственными руками!
В этой книге я собрала свои семейные рецепты на каждый день месяца!